Oggi ancor più che in passato, per far fronte ai continui cambiamenti del mercato, diventa indispensabile ridurre i costi al minimo ed avere  una gestione finanziaria efficace della propria attività.

Devi tenerti sempre pronto ad affrontare nuove sfide, cogliere le opportunità e mantenere vivo il rapporto con i tuoi clienti.

Per farlo, c’è bisogno di rivoluzionare il tuo modello di business, per adattarlo al nuovo contesto. Come farlo a livello pratico? Ne parleremo durante il prossimo appuntamento con OSM-Restaurant, un incontro gratuito che vedrà coinvolti alcuni tra i ristoratori di più alto successo.

Ci porteranno la loro testimonianza, raccontando esempi di modelli efficaci e di approcci innovativi alla professione. Ci trasmetteranno le azioni concrete da applicare nel quotidiano e che hanno permesso loro di costruire dei locali di successo, nonostante il periodo e le difficoltà!